陽東豚骨 YOTON@限定 野菜薫る 牛骨白湯

SR Ver.2.4件目

仕事終わりにYOTONさんへ💨

グランドメニュー👀

いろいろ限定あって悩むけど。。。

今日はTwitter限定のこちら⬇️が目当て😋

野菜薫る 牛骨白湯 800円

店長そんに無料トッピングは

何が合うのか相談して 刻みニンニクを❗️

さっそくスープ

牛骨100%のスープは

白湯ってツイートされてたけど

どちらかというと清湯よりで

牛の旨みがふんわり🐮🌱

丼半分をおおっている香味油👀

唐辛子 玉葱 牛蒡など

さまざまな食材を使用したという

香味油は 優しい牛清湯スープに

いい感じにアクセントを与えてます😋

決して辛くはないですよ✨

牛テールスープに辛味が合うのと

同じ感覚ですかね😁

野菜薫るトッピング達❗️

ヤングコーン 紫玉葱 キャベツ

なんといっても

自家製ドライトマトのインパクトが🍅💥

オーブンで作られたドライトマトが

甘味と酸味が適度に聞いて

いいアクセントになってます☺️

牛肉団子🐮

ホロホロしてて

これまた牛の旨みが🤣🎵

自家製全粒粉入り細麺

パッツリ食感と小麦の風味が旨い😁

最後は無料トッピング刻みニンニクをin❗️

やっぱりニンニク合いますね🍜🎵

もちろん完汁😋

豚骨のスペシャリスト🐷のYOTONさん

🐮も いけますね🍜👍

次の気まぐれも楽しみにしてますね🍜💫