先日お伝えした、虹の麺の新作が出たので
おととい、仕事の帰りに行ってきました
その名も「金ごまラーメン」８００円
今なら11日まで、メルマガ会員には100円のキャッシュバック
店内には、効能を書いてあるお知らせが貼ってありました
身体にいいことは嬉しいことです
さてさて、お味の方は 待つこと５分程で着丼
待つこと５分程で着丼煮たまご、ＶＩＰカードサービストッピング
見た目、坦々麺ですね
まぁネーミングからして予想道理
まぁネーミングからして予想道理まずはスープを
とんこつベースのスープに穂のかにゴマの風味が
ちょっと、パンチが薄いけど・・・坦々スープの薄味だな
とんこつの旨味はあるのだけれども
ゴマの旨味が消されてる感じが・・・
ゴマの旨味が消されてる感じが・・・ラー油を入れてパンチを付けてくなりましたが
用意されていないので
そのまま頂きました
そのまま頂きましたひき肉に、香辛料強めに味が付いていて
坦々麺よりになっていくのですが、全体に馴染まず残念
麺は自家製の平打ちストレート麺
小麦の風味出ていて美味しいだけに 本当に残念
本当に残念単体ではそれなりに美味しいのですが
全体的なまとまりが
全体的なまとまりが証拠に、なんだかんだとスープまで完食
ベースはしっかりしているお店なので
次に期待です
次に期待です