ハイマウント＠上三川町

昨日、らぁ麺好きな仲間と合ったので

29ROBINNさんのブログで気になってきた

「ハイマウント」に、友人3人と行って来ました

夜8時近く　先客10人　後客6人

全席13席にて、平日この時間でなかなかの繁盛振り

店内入り、券売機にて食券購入

ラーメン・まぜそば・つけ麺と丁度3種類あったので

それぞれ購入

席に着いてから、お姉さんがトッピングに付いてオーダー取り

自分は「つけ麺」並２００ｇ　６５０円

全部増し＆豚増しトッピング１５０円追加にて注文

待つこと10分程で、一番最後に着丼

なんだ この丼は麺が見えない

麺２００ｇに対して、もやしを中心とした野菜が倍はある

背油チャッチャ系のつけ汁は、豚骨醤油味

厚み２㎝はあろうかというチャーシュー

直径は６～８㎝程でやや小ぶりに見えるが

軟らかく食べやすくて、かなり旨い

豚増しにしてよかった　29ROBINNさん情報 ありがとう

麺は、東京の有名店ご用達「浅草開花楼」の特性麺

栃木県では、この店だけかも

気になった方は、開花楼サイト 見て下さい

他で扱っていたらごめんなさい

情報あったら、是非教えて下さい

加水やや低めの、モチモチというより

もっさり感ありの食べ応えのある麺

東京で食べた「ジャンクガレッジ」思い出す

さすがは、お弟子さん

野彩増しのもやしに苦戦したけど　何とか完食

ついでに、みんなのも回し食い

「ラーメン」中 ６５０円

（並が２００ｇだから・・・３００ｇかな）

全部増し・アブラ少なめVer

こちらも半端ないG系ラーメン

友人の顔の大きさくらいありました

スープ自体は、つけ汁と基本変わらず

飲みやすくなっている程度

麺が、つけ麺よりも

もっさり感UPしていて、麺食ってるぞ～

って感じでした　なので結構ヘビーさが増してます

さらに「まぜめん」並６００円　野菜以外全部増しVer

これ美味し～　一番旨い

麺は、同じ麺を使っているとは思えないほどのモチモチに

水の〆方が違うのかな・・・

そこに、マヨネーズのコクにエビの旨みが複雑に加わり

それだけじゃない　チーズのコク＆肉や脂の甘みなんかも加わり

本当に複雑で、表現できない美味しさ

多過ぎないﾍﾞﾋﾞｰｽﾀｰの歯ごたえも、いいアクセント

麺に絡まり、なにしろ旨い

是非みなさんも、一度は食べてみて下さい

友人と行けて、全食食べ比べ出来てよっかた

住：栃木県河内郡上三川町しらさぎ２－１－３
営：１１；３０～１４；３０
　　　１８：００～２２：００
休：不定休
P：あり

席：13席