今朝は曇ってたー
↓でも晴れたー!!
今日は蒸し暑かったー。
風が強かったからまだ良い方だったかも。
(プルメリア)
↓昨夜焼いたパン。
米粉とライ麦粉入り。
ホームベーカリーで1次発酵してもらうんだけど、
この時期は特に発酵力強くて、
ケースからはみ出そうになるの。
でも昨夜は、米粉とライ麦粉入りだからか?
バゲット生地なみに発酵ではみ出そうになってなかった!!
生地を成形してくと伸びも悪いし、
どーしたんだろー??って。。。
久しぶりに忘れたよー。
たまご!!卵入れ忘れたさー。。
もうやり直せないからそのまま焼いたー
(時々、できあがった生地に卵やその他忘れたものを入れてもう1回ホームベーカリーに入れてやり直すこともある笑、でも昨夜は時間が遅かったからやめたー笑笑)
小さなイギリスパン(左)なんて、
ハード系パンみたいに割れちゃったよ
食べれれば良し🤣
今朝食べたけど、別に卵なくてもいいかも。
いつもたまご忘れた時は
美味しくなかったイメージだけど、
今回のはこーゆーパン生地よ♥️って
言われればふつーだわよ!!
パパは何も気にせず食べてくれたー🤣
↓先日の土曜日、
パパと長男と3人で波乗りして、
最初に上がったから撮ったよ〜
上からだし、雨だったし写真が遠く暗くなっちゃったけどねぇ〜。。。
↓長男
↓みなさん!!!
これが前乗りっていう、ルール違反です!!
長男の前乗りをパパがしてます!!
↓絶対にやってはいけませんよー
↓確信犯だから、
そっこー退かないけど笑、
↓こーやってどきましょうっ!!
↓パパ
明日も頑張ろ〜〜!!