驚いた事にニンニクげんこつラーメンの花月で、あの湯河原の名店飯田商店の
ラーメンが食えるらしい。
これは見逃すわけには行かないと、早速昨日のお昼に行ってみた。
なるほど、期間限定で提供されるらしい、
味も店主の飯田将太氏が監修し、材料、製法も可能な限り再現されている様だ。
しかしお代の方は、しょうゆらぁ麺1100円（税込み）と本家より200円お安い。
おねえさん、ボクチン飯田商店のしょうゆらぁ麺ね。
おお、来た来た。澄んだ醤油のスープにキラリと浮く脂、乗せられたチャーシュー
2枚は本家と同じ東京Xと霧島高原純粋黒豚だろうか？
麺は中細のストレートで国産小麦２種をブレンドし、モンゴル産のかんすいと宮古島の
雪塩で打たれたそうだ。まずはレンゲでスープを啜る。スッキリとコクと切れのある醤油
味は支那そば屋を思わせる。コシがある麺もニンニクげんこつラーメンとは別物だ。
上品だが、しっかりと味があるチャーシュー、これぞまさに飯田商店！と言いたい所だが、
実を言えばオレは本家に行った事が無い。まぁ、普通に旨いラーメンだった。
ご訪問頂きありがとうございました。
お手数ですがお帰りの際はひと押しお願い致します！