早いもので、もぅ６月。。。
そろそろ本格的に料理していきたいと思います！
いままでは、意図的に避けていたもの。。。
それは、”包丁”
まぁ豆腐くらいは切ってましたがｗ
包丁の扱いがよくわからないので、
包丁がなくてもいい料理ばかり選んでいました。。。
が！
先日お知り合いになったピグの方（リアル料理先生！）に、
極意を伝授いただいたので、
包丁を使って料理していきたいと思います！
まずは千切りから、、、
と思って、他は簡単な調理で済む料理をチョイスしてみました。
メモメモ
材料
・ニンジン １本
・すりゴマ 大さじ１
・しょうゆ 小さじ１
・酒 こさじ１
・砂糖 少々
作り方
・ニンジンを千切りに
・他の材料と合わせて、レンジ（６００Ｗ、４分）
以上！
千切りさえ突破すれば、あとは簡単っす
太さがバラバラだったり、繋がってたり、
千切りに苦戦しつつ。。
完成！
ちなみに、先週ケータイをリニューアルしたので、
画質がこっそり上がってますｗ
下手さ加減が鮮明に＞＜
それはともかく。
味は、まぁまぁ。
ちとゴマの風味と砂糖の甘みが強くて、
ニンジンの甘みが出てないような。。
砂糖はいらないかも。
まぁ、ニンジンがニガテな子供とかには受けるかも～
とりあえず、
何度も包丁使って使えるようになろぅ。。