今回は、男料理の基本（らしい）、
チャーハンに挑戦です！
まずはシンプルチャーハンに挑戦。
メモメモ
材料
・ご飯 １合
・卵 １個
・油 大さじ１
・刻みネギ 大さじ３くらい（手抜き）
・塩 少々
・コショウ 少々
・しょうゆ 大さじ１
作り方
１．ご飯を炊く
２．ネギをボールに入れておく
３．別のボールで卵をとく
４．ボールにご飯を入れて、卵とまぜる（ポイント）
５．強火でフライパンを温めておく（１～２分）（→まずいっぽい）
６．油を入れて全体になじませる
７．卵ごはんを入れて、まぜる（フライパンは動かさない！）
８．ごはんに熱が通ったら、ネギを入れて、塩、コショウを振りかける
９．しょうゆを入れてちょっとまぜる
具がさびしいけど、まぁ上出来！
味も普通でしたｂ
ちなみに、最初は鉄製フライパンでの作り方を見ていて、
「最初に煙が出るくらいフライパンを温める」
と書いてあったので、なんとか加工のフライパンで空焚きしていると、、、
火災警報発動＞＜
ちょっと調べると、加工してあるフライパンは、
空焚きすると有毒ガスが発生するのでＮＧらしい。
寿命が縮まったぜ。
次回は、最初から油を入れておこう。。
料理は火を使うから、
無知だと死ねる。。。
と改めて思い知らされました。