●牛肉、ジャガイモ、砂糖...。
今は「筋ゆるトレーナー」古山です。
今日は食べ物のことについて。
嫌いではないのだが...。
これを食べると必ずといっていいほど腹を壊すものがある。
普通の人で、嫌いな人は少ないはず。
それは牛肉、それも焼肉。
食べた日には、ほぼトイレに駆け込むことになる。
学習しない自分が、情けないですが。
で、こんな記事を読んだ。
フライドポテトや加熱した肉、強い発がん性発覚…ワラビや近海の魚介類も危険か（ビジネスジャーナル 2016.3.16より）
この中で思わず合点する内容があった。
＜ここから転載＞
牛肉を高温で長時間調理すると、その成分が化学変化を起こし発がん物質に変化するという驚きの事実が判明しました。
＜ここまで転載＞
カラダが拒否していたのか！と、思わず小躍り。
あと、ジャガイモも調理方法を気をつける方が。
＜ここから転載＞
ジャガイモです。高温で長時間調理すると、成分の一部が「アクリルアミド」という発がん物質に変化するのです。フライドポテト、ポテトチップス、シリアル、ビスケット、クラッカーなどに多く含まれていて、世界中の調査結果をまとめた論文によれば、フライドポテト100グラムを毎日食べ続けると、商品によっては許容範囲を超えてしまいます。
＜ここまで転載＞
美味しいものには、毒があるか...。
と、この記事も必見。
スタバ1杯で砂糖25杯分！ラテやモカも人間の摂取基準超、危険な砂糖依存で病気に（ビジネスジャーナル 2016.3.8より）
砂糖は普段からよく摂っている調味料。
それがこんなに入っている！
＜ここから転載＞
スターバックス コーヒーの「グレープ・マルド・フルーツ」で、特大サイズ（590ミリリットル）の中に約100グラム（小さじ約25杯）の砂糖が入っていた
さらに、「ホワイト・チョコレート・モカ」（特大サイズ）が73.8グラム（同約18杯）、「バニララテ」や「キャラメルマキアート」（470ミリリットル）も31グラム（同約8杯）という結果だった。
＜ここまで転載＞
そういえば、この店に並んでいる人はやや体格のいい人が多いような。
ま、しっかり記事を読んで。
これもまた、自己責任で。