ラーメン 信楽茶屋 | 道具屋 五味商会

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昨日は久しぶりに朝メールチェックしただけで
一日休ませてもらいました。


で 久しぶりにラーメンを食べに行ってきました。
っていうか ラーメンは食べてたんですが
ここのところ当たりがなくて 私好みのラーメンに出会えてなかった。

やっと昨日 好みのラーメンに巡り合えたんでうれしくて。


場所は 横浜 鶴見
鶴見と言っても 知名度はあまりないですね。
でも京浜工業地帯の中核をなす場所なんですよ。
鶴見 って言うくらいですから きっと その昔は鶴がいたんでしょう。



その鶴見駅(JR・話題の京急共に)から歩いて3分ほど。
信楽茶屋 というラーメン屋さん。


大多数の人が頼むという 塩 岩のり 煮玉子 ラーメンを
私も注文しました。



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塩というとあっさり系が多いんだけど ここのはこってり塩味
で 岩のりとの相性がいいみたいですね。
おいしくて ついスープを飲みほしてしまいました。
私の年になると良くないんですけどね。


それで また麺がいいんだ。しっかりしてて 茹でるのに時間がかかるタイプ。
こういう麺は ほんと久しぶり。
注文したら はい出来あがり って麺はどうも苦手。
ここのところそういうのが多かったので。