おはようございます！！ 道具屋です（*^_^*）
昨日は 先日空振りに終わった 下北沢のラーメン屋
やじるし に行ってきました。
下北沢駅の北口 ビルの脇の私道のような道を
クランクして入っていった 何で こんな処で
って感じの場所です。
表に看板が出てるから わかることはわかりますけど・・・
塩ラーメンが看板のようなので 塩ラーメンを。
おいしいですが もう一つピンとこないなあ・・・
どうも塩の これだ！ っていうのに当たりません。
醤油は何軒かあるんですけどねえ。
それから 昨日は包丁を見学してきました。
私のとりあえず目指しているのは本職用ではなく
家庭で料理が好きな人が使いたくなるような ちょっと良い物。
しかも 鋼製にこだわってます。
やはり刃物は鋼ですね。