甲州みそまんじゅう
伊勢通りにある竹屋あさかわさん
ウチの味噌つかった、甲州みそまんじゅうです
もちもちしていてうまい!!黒糖の感じが絶妙です、、、。
一個 80円 やすい!!
写真を良く見るとヤマゴマークが見えたりして。
http://www.takeya-asakawa.com/
ホームページです地図もあるよ!!
さあ 明日は山梨スケーターの飲み会だ!!
読書な年越し
じゃーん 今日は4冊です。
左から
①名匠対談(日本酒)平成7年 ②BAFOUT 平成10年(音楽) ③SB 2006年(スケート)
④コシカ+ 2008年(手作りin甲府)
日本酒の蔵元交流会の集まりの一コマ、
平成7年に上原浩さんが司会で
大七 伊藤勝次さん(当時杜氏) 生酛の酒とい言ったら大七でしょ!!
大谷酒造 坂本 俊さん(当時杜氏) 鷹勇と言えば男らしく、リーズナブル!!
杜の蔵 松永利幸 (当時杜氏)もしかしたら今も杜氏 前、ちょうちん横丁で飲んだ玄の蔵元!!
とても勉強になった!!
新浸漬の温度帯とか、酒母の各蔵の特徴などなど勉強になりました。
3蔵とも とても好な酒蔵なので、今度3銘柄買って、それを対談方式でブログにアップしたいと思います。
②サニーデイ特集 ちょうど24時(CD)を出したばかりの雑誌10年の時を経て僕のもとに!!
Sさん(曽我部)
これを読みながら、24時を聞いてると、最近出たアルバムなんじゃねーかと思う僕、、、?!10年も前なのにね。
③SB 僕の好きなスケート雑誌
2006年のSB 中村くんの記事
スケートのトリックのこだわり
以下空想↓会話
なかむらくん「競馬と言ったら、競馬新聞でしょ」
ごみ「ほー」
なかむらくん「スケートも誰だったらこのトリックとか、、このスポットだったらこのトリックが絵になるみたいなね」
ごみ「僕の360キックもそうなりたいっす」
五味醤油の手作りの志を記事してくれました。
無印商品でかったアロマの機械これすげーだな↓おすすめ
熱が出ないのに、霧でアロマがでる、科学って不思議ですね。
そうそう、、今日昼休みにテレビ見てたら
茨木の蔵元 府中誉が生中継で20分ぐらいしてた。洗米から麹室、もろみまでかなり細かいところまで出てました。結構おもしろかった。
素人、目線で見るとちょっとわかりづらいかな?!洗米の後の限定吸水の話とか、麹の細かい説明。
でも、社長の意気込みはいい感じでした。
今週の土曜 山梨スケーター 新年会だー。たのしみ。スケートに興味あったら参加可能ですよ!!
もし行きたかった連絡くださいませ。
天穏の辛口純米
友人の岡田君が製造に携わってます。
馨右側
日本酒度 辛口+10
実際飲んでみると、綺麗ですっきりした食べ物と合わせたいですね。
実験で何種類か他の銘柄でトマトを食べながら飲み合わせしてみたら。
一番しっくりきたのがこの馨!!
五味「大豆レボリューションとかしてます」
岡田君「ぼく酒とか醸してます」
五味「ぼくは味噌とかしてます」
岡田君「じゃ お互いがんばりましょう」
岡田君なかなか面白い人で、一回学校の先生してました。
先生1年目か2年目のとき日本酒飲んで、日本酒にめざめ
蔵人(さけつくる人)の道を歩むようになりました。しかも飲んだ時の感動を今でも鮮明に覚えている彼。
なかなかイイ男で話しても面白い!!夏は営業、冬は蔵人
いつ、自分のほんとにやりたいことに出会うかわからないものですね。。チビチビ天穏飲みながらブログ書いてますだってさ。
プロフィールの写真の夫婦実は僕じゃありません。
前の職場にいた、ヘイマン夫婦です。
味噌やに戻る前に、一緒にMKタイスキ食べてる時の写真!!今日ヘイマンがこのブロク見て(ヘイマンは日本語読めない)喜んでいた様子!!
がんばれよヘイマン


