天穏の辛口純米
友人の岡田君が製造に携わってます。
夏にワイナリー見学に来たとき一緒に飲みました。
馨右側
日本酒度 辛口＋１０
実際飲んでみると、綺麗ですっきりした食べ物と合わせたいですね。
実験で何種類か他の銘柄でトマトを食べながら飲み合わせしてみたら。
一番しっくりきたのがこの馨！！
五味「大豆レボリューションとかしてます」
岡田君「ぼく酒とか醸してます」
五味「ぼくは味噌とかしてます」
岡田君「じゃ お互いがんばりましょう」
岡田君なかなか面白い人で、一回学校の先生してました。
先生1年目か2年目のとき日本酒飲んで、日本酒にめざめ
蔵人（さけつくる人）の道を歩むようになりました。しかも飲んだ時の感動を今でも鮮明に覚えている彼。
なかなかイイ男で話しても面白い！！夏は営業、冬は蔵人
いつ、自分のほんとにやりたいことに出会うかわからないものですね。。チビチビ天穏飲みながらブログ書いてますだってさ。
プロフィールの写真の夫婦実は僕じゃありません。
前の職場にいた、ヘイマン夫婦です。
味噌やに戻る前に、一緒にMKタイスキ食べてる時の写真！！今日ヘイマンがこのブロク見て（ヘイマンは日本語読めない）喜んでいた様子！！
がんばれよヘイマン