トーク前半

―好きな晩酌と肴―

新田さん　ワインにお酢ごはんにガリ　会場がざわつく

清水さん　自分の日本酒と　違うメーカーの日本酒　常に真面目

松岡さん　ビールにチーズかソーゼージ　とにかくビールが好き

－感想－

やはり自分の仕事が好きなんだなと思いました。ワインの国でそれ以外のお酒を語る、面白いトークだった。 ワイン以外のお酒も盛り上がって全体で山梨の食文化を作っていけたらおもしろいなと思いました。目に見えない酵母を人のことのように話すのが微笑ましかった。

僕もモノ作りの人として　かなり刺激受けました

次は　ALDNさん