甲州 ワイン

先日　ワインセミナーで飲んだ　麻屋葡萄酒の２００８甲州シュールリー

先日飲んだものより、個性的ではないイメージでした。先日飲んだ方がしっかりしていた。

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でも、シーチキンのサラダにゴマドレッシングが　マッチ。　ちょっぴり酸味のあるものと食べると夏っぽい。

チーズも試したけど、おいしかったけど、んー。チーズと合わせるのって意外と難しい。

甲州みそ（やまご）をなめながら　飲むとこれまた　うまいです。

ワインと味噌の　味あわせどんどん研究したい。

麻屋の雨宮さん　僕の大学の先輩↑

ためしに作ったはたごみあ　手書き風↓