こぴの庭 みそ作り

21日にこぴの庭でみそ作りしました。

大豆レボリューションの最終日気合入ります

注）浪人生じゃありません
当日の朝ミーティング　

朝コーヒーを入れました。豆を挽く人

朝から大豆を煮ました

そろそろ大豆煮えそうですねー

麹と塩を混ぜ中

煮た大豆を前に熱弁する　ひとぴー

潰した大豆と麹をまぜまぜ

だんごを作ってさあ仕込みだ！！

ご参加頂きましたみなさまありがとうございました！！とても良いサニーデイに恵まれ。ポカポカな良い味噌日和でした。6月からしている大豆レボリューションも良い最後を飾れました。

来年も再来年もずーと続けていきますのでよろしくお願いします。

味噌造りの可能性を、ここ最近とても強く感じております。学校の食育、職場でレクレーリョン、キャンプ場でしたりと何処でも誰でも参加でき手軽に自分の調味料が作れる　あーなんて　すごいんだろ　味噌作り！！

ワクワクします。来年もみんなよろしく！！

上が下の説明バージョン　360キックとは何か　その全貌はその動画のみが知る、、、、。