【シナモンワイン】
◆食材
紅いワイン、シナモン(1本)、新鮮な果物(りんご、梨、ミカン、オレンジなど、皮を取って小さなぶつ切りにする)、氷砂糖少々。
◆作り方
上記食材を一時間ぐらい煮る。
【シナモンコーヒー】
◆作り方
・シナモン(粉)とコーヒー(粉)を一緒にコーヒーフィルターに入れる。
・沸かしたお湯を入れる。
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※漢方では、シナモン(肉桂、桂皮)、辛味、甘味、熱性。腎・脾・心・肝に効く。
寒い冬、シナモンワインかコーヒーを飲むと、体を温めて痛みを止め、冷えを解消することができる。
(シナモンコーヒーはコーヒーを飲んで眠れない方には不向き)
※Twitter:弘景@中医学
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