床、完成！ ＜7step＞
なんとか、間に合った
床、完成！
ワインバーも、いきなり出来上がっていた
おばちゃんも、店を出し初めていた
なんか、不思議な場所だなぁ～ここ
どう、盛りあげるかなぁ～！
オープンまで、あと二日！
やばい、急がねば！
GOMESS
床、完成！
ワインバーも、いきなり出来上がっていた
おばちゃんも、店を出し初めていた
なんか、不思議な場所だなぁ～ここ
どう、盛りあげるかなぁ～！
オープンまで、あと二日！
やばい、急がねば！
GOMESS
脱！どんぶり勘定！ ＜6step＞
本日も、福岡、天候がすぐれないため
大事を取って、
明日からの晴れの予報を信じて
客席床のペンキ塗りは明日に延期！
今日は、売上げ目標や支出予定や売値や原価の見直しやら
数字とのにらめっこ
いやぁ～自覚した
俺は数字をみるのを、.....現実をみるのを
嫌がっとた！
どんぶり勘定で
ずーっときてしまっていた！
今までは、独りやったから、その日暮らしな感覚でこれたけど
結婚して、子供も来年授かる事になり
この事業を、有意義に進めて行く為のチームも出来てきて
これからは、色々な人々を巻き込んでいきたいと考えているので
この場をかりて
脱！どんぶり勘定宣言！
今の俺は、あらゆる面で、自分を捉えていたい！と強く思う！
そこをごましてしまうと
それが無意識な場所に沈んでしまい
自分でしかけた罠に自分ではまっていく
負の連鎖におちいってしまう。
あ～恐い、恐い！
俺は、とんだ、馬鹿やった！
なんつぅ～、恐ろしい事をやっておったのだろう！
今の自分の状況は、まさに自分自身が作り出していたのだ！
そう、今、目の前に起きている事は、良くも、悪くも、全て自分自身が作り出してきたものなのです。
誰のせいにもする事は出来ない。
全て、何処かで自分が判断して選択した結果。
だからこそ、自分を捉え続けていたい。
しっかりと、自分の人生を主体的に捉えていたい
自分が自分自身の人生をちゃんと、
しっかりと
クリエイトしていきたい
人生とは綱渡りにもよく似ているものだなぁ～！
自分を捉えられなくなった瞬間、その綱から落っこちてしまう
油断は禁物ばい！！
それでは、また明日！！
GOMESS
大事を取って、
明日からの晴れの予報を信じて
客席床のペンキ塗りは明日に延期！
今日は、売上げ目標や支出予定や売値や原価の見直しやら
数字とのにらめっこ
いやぁ～自覚した
俺は数字をみるのを、.....現実をみるのを
嫌がっとた！
どんぶり勘定で
ずーっときてしまっていた！
今までは、独りやったから、その日暮らしな感覚でこれたけど
結婚して、子供も来年授かる事になり
この事業を、有意義に進めて行く為のチームも出来てきて
これからは、色々な人々を巻き込んでいきたいと考えているので
この場をかりて
脱！どんぶり勘定宣言！
今の俺は、あらゆる面で、自分を捉えていたい！と強く思う！
そこをごましてしまうと
それが無意識な場所に沈んでしまい
自分でしかけた罠に自分ではまっていく
負の連鎖におちいってしまう。
あ～恐い、恐い！
俺は、とんだ、馬鹿やった！
なんつぅ～、恐ろしい事をやっておったのだろう！
今の自分の状況は、まさに自分自身が作り出していたのだ！
そう、今、目の前に起きている事は、良くも、悪くも、全て自分自身が作り出してきたものなのです。
誰のせいにもする事は出来ない。
全て、何処かで自分が判断して選択した結果。
だからこそ、自分を捉え続けていたい。
しっかりと、自分の人生を主体的に捉えていたい
自分が自分自身の人生をちゃんと、
しっかりと
クリエイトしていきたい
人生とは綱渡りにもよく似ているものだなぁ～！
自分を捉えられなくなった瞬間、その綱から落っこちてしまう
油断は禁物ばい！！
それでは、また明日！！
GOMESS
HANDSMAN ＜5STEP＞
HANDSMAN!
そこは、ホームセンター！
俺が1番といっても過言ではないほど大好きなお店だ
昨日に続き、今日は、ウッドステインペンキを購入するために来た
何度来ても、わくわくしてきて、テンション上がるなぁ～
あらゆる、道具と
あらゆる、部品と
あらゆる、材木と
あらゆる、ねじと
あらゆる、接着剤と
あらゆる、電線と
あらゆる、管と
あらゆる、蛇口と
あらゆる、ペンキと
それ以外にも
お母さん方にも嬉しい、生活用品も
あらゆるものをとりそろえている！
まさに！家族みんなでHANDSMAN！！
パンクスピリット全開で！
家族みんなで、Do It Your Self ！！
創造力を掻き立てられ
今日も、にやにやと、店内をうろうろしてしまった
心の中にある、自分ならこういうものを作ってみたいなぁ～..という夢が
俺でも、ちょっと考えて、頑張れば、その夢が叶うなぁ～！と現実感が湧いてきて
独りでも、面白いんだけど、家族や友達なんかと一緒だったら、もっと面白い！
目的のペンキも購入する事ができ
『もぎとり、ぶっこみ！ワイルド、ハーブ菜園！』？ のアイデアも膨らます事が出来て
（？はそのうち、このブログで語る日が来ると思います）
大満足な気持ちで外に出てみると！
大雨や！！
残念！
今日のペンキ塗りは、中止！
明日以降に予定を延ばして
帰って、今日出来る事をやることにしよう。
みなさんも、お近くにホームセンターがあったら、試しに、是非、よってみて下さい！
隠されていた自分の夢を現実にする為の手がかりが、沢山、見つかると思いますよ！！
では、また明日！
HANDSMANの回し者GOMESSでした。
『客席作りpart1』＜4step＞
今日から、客席作りに入っとります
雨対策をどうするか、色々考えていた所、
予算も，あまり無いので、こんな感じに落ち着きました。
ここまでお客さんのスペースを確保して営業できるなんて！
ここんところ、100円パーキングで細々とやっていたので
夢のようだ！
客席の左後ろの方の建物の中には、立ち飲みワインバーも出来ます。
ゆくゆくは、ワインバーさんとも良い形でシェアをしあえたら
さらに盛り上がりそうな予感
もっと！もっと！もっと！このスペースを良くしたい！
どん欲に、少しずつ、このスペースを進化させていく。
明日は、床に色を塗り、タープの補正をおこないます
空よ、明日は晴れてくれ！ 頼む！！
管理人の津川さん
色々と協力をしてくれて、ありがとうございます。
明日も、よろしくお願いします。
それでは、また明日。
GOMESS
雨対策をどうするか、色々考えていた所、
予算も，あまり無いので、こんな感じに落ち着きました。
ここまでお客さんのスペースを確保して営業できるなんて！
ここんところ、100円パーキングで細々とやっていたので
夢のようだ！
客席の左後ろの方の建物の中には、立ち飲みワインバーも出来ます。
ゆくゆくは、ワインバーさんとも良い形でシェアをしあえたら
さらに盛り上がりそうな予感
もっと！もっと！もっと！このスペースを良くしたい！
どん欲に、少しずつ、このスペースを進化させていく。
明日は、床に色を塗り、タープの補正をおこないます
空よ、明日は晴れてくれ！ 頼む！！
管理人の津川さん
色々と協力をしてくれて、ありがとうございます。
明日も、よろしくお願いします。
それでは、また明日。
GOMESS
グリーンカレー 初モニタリング ＜３step＞
本日、大名にて、グリーンカレーのモニタリングをおこなってきました
現場にて、本番と同じように仕込み、いざ！配達！！
....と、その前に
パッケージをオープン！！
向かうは、大名の2件のセレクトショップと、その2件の事務的な仕事をおこなっているオフィス
モニタリングをお願いするのは、計4人
1件めのお店の店長さん 男性
2件めのお店のスタッフ 男性
事務所に勤めるOLさん2人 女性
熱々のカレーと、ほっかほかのご飯をお届け
1件めの店長さん！
『めちゃくちゃ、美味かったっす！野菜もきれいだったんで、思わず写メしちゃいましたよ！500円じゃ安すぎなのでは？カフェで1000円ぐらい出して食べるカレーと同じぐらいのカレーでしたよ！何処で、お店をやるのか、教えて下さい！本当、ごちそうさまでした、ありがとうございます！』
...と、いきなり、好感触な感じを受け取る事ができ、アンケートにも率直な意見なども丁寧に書いてくれていて、こちらこそ、ご協力ありがとうございました。
2見目のスタッフさんは、クールな感じで
普段はお弁当を持参してるそうです、若いのにエライ！
アンケートにご協力頂きありがとうございました。
事務所に勤めるOLさんの二人は
パッケージを開けたときの野菜に感動したそうで、グリーンカレーが、あまり好きではなかったそうですが、とても美味しく、全部食べる事ができましたと
もうひとりの方も、アンケートの裏面にまで、率直な意見を丁寧に書いていただき、好感触。
良いモニタリングになるようにとの、みなさんの気持ちを感じとれるアンケートを頂く事が出来ました。
みなさん、ご協力、ありがとうございました。
前に、テレビでココイチの社長さんが、店で回収するアンケートがこの店の宝だとおっしゃていましたが。
今日、意味が解りました。
今日のモニタリングアンケートは『放浪茶房THE WALKING PEOPLE』の宝です。
明日から3日間は、新しい営業場所のお客さんテーブル席作りと看板作りと雨対策を作る作業に入ります
久しぶりに、GOMESSの現場職人パーソナリティを解放します。
そのことについては、また明日！
GOMESS
現場にて、本番と同じように仕込み、いざ！配達！！
....と、その前に
パッケージをオープン！！
向かうは、大名の2件のセレクトショップと、その2件の事務的な仕事をおこなっているオフィス
モニタリングをお願いするのは、計4人
1件めのお店の店長さん 男性
2件めのお店のスタッフ 男性
事務所に勤めるOLさん2人 女性
熱々のカレーと、ほっかほかのご飯をお届け
1件めの店長さん！
『めちゃくちゃ、美味かったっす！野菜もきれいだったんで、思わず写メしちゃいましたよ！500円じゃ安すぎなのでは？カフェで1000円ぐらい出して食べるカレーと同じぐらいのカレーでしたよ！何処で、お店をやるのか、教えて下さい！本当、ごちそうさまでした、ありがとうございます！』
...と、いきなり、好感触な感じを受け取る事ができ、アンケートにも率直な意見なども丁寧に書いてくれていて、こちらこそ、ご協力ありがとうございました。
2見目のスタッフさんは、クールな感じで
普段はお弁当を持参してるそうです、若いのにエライ！
アンケートにご協力頂きありがとうございました。
事務所に勤めるOLさんの二人は
パッケージを開けたときの野菜に感動したそうで、グリーンカレーが、あまり好きではなかったそうですが、とても美味しく、全部食べる事ができましたと
もうひとりの方も、アンケートの裏面にまで、率直な意見を丁寧に書いていただき、好感触。
良いモニタリングになるようにとの、みなさんの気持ちを感じとれるアンケートを頂く事が出来ました。
みなさん、ご協力、ありがとうございました。
前に、テレビでココイチの社長さんが、店で回収するアンケートがこの店の宝だとおっしゃていましたが。
今日、意味が解りました。
今日のモニタリングアンケートは『放浪茶房THE WALKING PEOPLE』の宝です。
明日から3日間は、新しい営業場所のお客さんテーブル席作りと看板作りと雨対策を作る作業に入ります
久しぶりに、GOMESSの現場職人パーソナリティを解放します。
そのことについては、また明日！
GOMESS
『野菜たっぷりグリーンカレー』＜2step＞
明日は、『放浪茶房THE WALIKING PEOPLE』の新商品！
『野菜たっぷり！グリーンカレー』500円 を試食してもらう為に出前に行ってきます
目的は、モニタリングアンケートに答えてもらう為
俺は、こいつを、なんとか、お客さんに、喜んでもらえる商品にしてやりたいのです。
今日のグリーンカレーも良い味に仕上がりました
あとは、明日の朝、たっぷり野菜を仕込んで、
『野菜たっぷり！グリーンカレー』初出陣にいってきます。
上の写真は、そのパッケージ
中身は........？
明日のブログでオープンさせます！
では、また明日！
GOMESS
『放浪茶房THE WALKING PEOPLE』＜1step＞
『放浪茶房THE WALKING PEOPLE』の新しい歩みがもうすぐ始まる。
上の写真は、新しい営業場所の写真です。客席は、とりあえず、イメージを掴みたかったので、こんな感じですが、これからもっと良いスペースに仕上げて行きます。
今回の営業再スタートから、『放浪茶房THE WALKING PEOPLE』の内容がガラっと変わります。
メイン商品であった、キッシュやタルトの野菜菓子は、いったんベンチに控えてもらい。
スタメンに登場するのは！！
『野菜たっぷり！アジアン・カレー』
グリーン、イエロー、レッドのカレーに、パプリカやらタケノコやらオクラやら茄子やらチンゲンサイやら
その他色々な野菜がたっぷり！！
うまそ～～～！！
山王公園前周辺オフィスにお勤めの皆さん！！
ヘルシ～で、アツ～～イ！！ランチを探しもとめているなら
間違いなく、
『放浪茶房TWP』で決まりですよ！！
7月９日オープン！
場所は
博多区博多駅南4-4-8 光伸福岡ビル1F
お待ちしております。
GOMESS