興味あるかたは、読んでくださいねぇぇ
先日発表された“トマトでメタボ改善”という京都大大学院の農学研究所の発表など、今あらためて話題
を集めている食材がトマト
しかし、トマトを含む栄養価の高い野菜や果物も、花粉症の人にとっては、食べ方によって症状を悪化
させてしまうことをご存知ですか
アレジオ銀座クリニック院長・愛知医科大学客員教授の呉 孟達先生によると、「花粉症の人の体内に
花粉が侵入すると、アレルギーの免疫反応が起こり、ヒスタミン・ロイコトリエン・セロトニンなどの化学
物質があふれ出ます
これらの化学物質が、くしゃみ・鼻水・鼻づまりの鼻炎症状を引き起こす主役そして、“これらの化学
物質は食物にも含まれているため、注意する必要があります”」とのこと
具体的に花粉症を悪化させないために控えるべき食品は、この12個です
・トマト、ほうれん草、なす、タケノコ
・バナナ、キウイ、パイナップル
・ハム、ソーセージ
・お酒（アルコール類）
・インスタント食品、ファーストフード類
花粉症が出たらできるだけ高カロリーになりがちなファーストフードの食事や加工品、
甘いものやアルコール、パンなどは控えめに、食事は和食できたら玄米食がよいようです
そして幅広い食べ物から様々な栄養素や成分がとれる食事を心がけてください