興味あるかたは、読んでくだしねぇぇ
厚生労働省 が設定している「日本人の食事摂取基準」で食塩の推奨量は、健康な成人の場合「男性
は９ｇ／日未満、女性は７．５ｇ／日」です
味噌汁と漬物を一緒に食べることによって、１日推奨量３
分の１を超えてしまうことにもなるので注意しましょう
日本人の食生活はバランスが良く、低カロリーでヘルシーなイメージですが、摂りすぎになっているも
のがありますそれは、塩分です平成２２年国民健康・栄養調査によると、成人の食塩摂取量は平
均（男性）約１１．４ｇ／日、（女性）約９．８ｇ／日でした食事摂取基準をかなりオーバーしていること
がわかります昔から日本人は、食塩、醤油、味噌を日常の調味料として使用することが多いので、
塩分とりすぎに注意しなければいけません
塩分とは食塩のことで、塩化ナトリウムを指しますナト
リウムは体の水分バランス を整え、血液や胃液、消化液など体液の浸透圧やｐＨの調節、神経伝達、
筋収縮などに欠かせない重要なミネラルです
しかし怖いのが、過剰摂取により、高血圧、胃がん 、脳卒中、動脈硬化 など生活習慣病になるリスク
が高くなること日本高血圧学会では、高血圧予防として１日の塩分摂取量を、食事摂取基準より低
い「６ｇ未満」と推奨しているほどです塩分の過剰摂取に、注意喚起しています