イモサラ（ポテトサラダ）が食べたいっ！！ けど・・・
マヨがちと恐い・・・
塩だけって手もあるけど物足りない
ってんで作ったのが
↓ これ
まぁイモサラだわな (;^_^A
ただし、マヨは使っていない
使ったのはこれ ↓
以前にも紹介している
ノンオイルドレッシングのシーザーズで作ってみました
脂質は１５ｇあたり０．３ｇなので２％になります
２００ｍｌなので比重が判らないですが１ビンで４ｇくらいと思います
ジャガイモ６００ｇで2/3ほど使ったが食べきれずに会社で配ったくらいなので
１個（約１５０ｇ）ならば４０ｍｌで済んでいるから脂質は１ｇ以下ですみますね
考えてから作れば良かった・・・ (;^_^A
材料は（加減してね、これで１０食くらいになります f^_^;; ）
ジャガイモ４個入り１袋（約６００ｇ）・ニンジン1/2・りんご１個
（喉につかえるのが嫌で秋によく梨を入れますが時期も時期なのでりんごです＝好みで）
ジャガイモは皮をむき１ｃｍくらいにスライスして皿にならべる
ニンジンも皮をむき1/4に切って同じ皿にならべてラップをかけて
レンジで８～１０分（お湯で茹でるのがメンドイ≒煮崩れると大変なのだ）
ボイル出来たらジャガイモはマッシャー（１００均で売ってる小さいものが使いやすい）
で潰すんだけどマッシャーが無ければスプーンでも何でも潰せりゃ良い
（好みで粗めでも徹底的に潰してもＯＫなのじゃぁ）
シーザーズドレッシングを混ぜる
（わりとスパイシーなので軽く塩をして味をみながら混ぜてください）
一緒にレンジボイルしたニンジンを２～３ｍｍにスライスする
りんごも（丸ごとじゃなく1/4に割って）皮をむいて同じく２～３ｍｍにスライス
ニンジンとりんごを潰さないように全部をまぜる
説明は長いけど簡単ですよ
で会社での評判はと言うと
Ｋ（＝紅一点で仕入れ担当で私をスカウトした本人なおかつ
σ（＾＾ 同じエバラキ県出身）によると
『サラダにフルーツってＮＧなんだけどね本来・・・ 食べちゃったけど・・・』
と不評なのか好評なのか不明ですので試してください (;^_^A
マヨがちと恐い・・・
塩だけって手もあるけど物足りない
ってんで作ったのが
↓ これ
まぁイモサラだわな (;^_^A
ただし、マヨは使っていない
使ったのはこれ ↓
以前にも紹介している
ノンオイルドレッシングのシーザーズで作ってみました
脂質は１５ｇあたり０．３ｇなので２％になります
２００ｍｌなので比重が判らないですが１ビンで４ｇくらいと思います
ジャガイモ６００ｇで2/3ほど使ったが食べきれずに会社で配ったくらいなので
１個（約１５０ｇ）ならば４０ｍｌで済んでいるから脂質は１ｇ以下ですみますね
考えてから作れば良かった・・・ (;^_^A
材料は（加減してね、これで１０食くらいになります f^_^;; ）
ジャガイモ４個入り１袋（約６００ｇ）・ニンジン1/2・りんご１個
（喉につかえるのが嫌で秋によく梨を入れますが時期も時期なのでりんごです＝好みで）
ジャガイモは皮をむき１ｃｍくらいにスライスして皿にならべる
ニンジンも皮をむき1/4に切って同じ皿にならべてラップをかけて
レンジで８～１０分（お湯で茹でるのがメンドイ≒煮崩れると大変なのだ）
ボイル出来たらジャガイモはマッシャー（１００均で売ってる小さいものが使いやすい）
で潰すんだけどマッシャーが無ければスプーンでも何でも潰せりゃ良い
（好みで粗めでも徹底的に潰してもＯＫなのじゃぁ）
シーザーズドレッシングを混ぜる
（わりとスパイシーなので軽く塩をして味をみながら混ぜてください）
一緒にレンジボイルしたニンジンを２～３ｍｍにスライスする
りんごも（丸ごとじゃなく1/4に割って）皮をむいて同じく２～３ｍｍにスライス
ニンジンとりんごを潰さないように全部をまぜる
説明は長いけど簡単ですよ
で会社での評判はと言うと
Ｋ（＝紅一点で仕入れ担当で私をスカウトした本人なおかつ
σ（＾＾ 同じエバラキ県出身）によると
『サラダにフルーツってＮＧなんだけどね本来・・・ 食べちゃったけど・・・』
と不評なのか好評なのか不明ですので試してください (;^_^A