お弁当の隙間を埋めるこんな一品はいかがでしょうか。
シンプルですが、おいしいんですよ。


《白菜のマヨサラダ》

白菜は長さ5cmほどに切り、さらに縦に幅1cmに(短冊に)切る。
これをマヨネーズで和える。また、好みでマヨネーズにわさび少々を
加えると料理上手な感じのおいしさになります。


《粉ふき芋》

適当な大きさに切ったじゃが芋を茹でて、鍋のお湯を捨て、鍋を揺すり
粉ふき芋にします。ここで、塩・こしょうが一般的ですが、あえて塩だけに
します。シンプルでおいしいです。