甘党です！

今日は歯科に行って来ました。歯の治療ではなく治療が終わって
メンテナンスのためです。４～６ヶ月に１度通います。そこは
従来の削って詰めたり、歯肉が腫れたら化膿止めを処方するといった
対症療法と同じ位かそれ以上に予防的治療に力を入れているクリニック
です。磨き残しのものを顕微鏡で見せられてどんな種類の細菌がどの位
いるか説明されます。私の場合幸い歯槽膿漏の原因となる菌はいませんが、
虫歯を作る菌が多い方で活発です。体質や抵抗力が落ちていると増えるよ
うです。細菌をコントロールするためにメンテナンスを受けているわけです。
外国映画で“歯医者の予約・・・”と言う場合治療ではなくメンテナンスの
ニュアンスもあるみたいです。また、歯槽膿漏のためには飲み薬が有ること
も知りました。家は近いのですが、今までに掛かったことの無いタイプの
歯科医院です。

わたしは甘党！ (I have a sweet tooth！直訳は、私は甘い歯を持っている。）
お菓子を諦めるのはちょっと無理。

　《グレープフルーツゼリー》

　　グレープフルーツ　１００％ジュース　　１　リットル
　　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　１２０ｇ
　　寒天　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８ｇ
　　レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　　少々
　　グレープフルーツの果肉　　　　　　　　　適量

　　〈作り方〉
　　１．　ジュース４００ｃｃ、水２００ｃｃ、寒天８ｇ、砂糖１２０ｇを鍋に入れ
　　　　　火にかける。
　　２．　砂糖が溶けるようにゆっくり混ぜながら沸騰するまで温める。１分ほど
　　　　　沸騰させて火を止める。
　　３．　鍋に残りのジュースとレモン汁を加える。
　　４．　カップに入れ、果肉を加え。冷蔵庫で冷やす。

　　　＊ゼラチンを使用する場合ゼラチン４０ｇを１２０ｃｃの水でふやかす。
　　　　沸騰する直前に火を止めゼラチンを溶かす。

　これは子供から大人まで人気のあるレシピです。ぜひお試しを。

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