和歌山雑煮 作ってみた和歌山雑煮 作ってみた 2012-01-02 14:02 カテゴリー 指定なし | 閲覧 44 | コメント数 6 和歌山風 白みそ雑煮 出汁は 昆布だし具は 丸餅（ヨメの実家は丸餅の焼き餅）真菜 金時人参大根 木綿豆腐 里芋 青海苔 コツは 白みそをたっぷり入れて 塩と薄口しょうゆで調整隠し味は砂糖をほんの少々で こんな感じで～～す。 まだ慣れないんだよね ～ 鶏だし か ブリ出汁のほうが 今のところいいなぁ～
