ご訪問ありがとうございます
今日の昼ご飯に、ちょっとおかわりをしようと
夫がご飯を盛ろうとしていました。
我が家は、おかわりは
自分で盛ることになっています
「炊飯器の蓋が閉まらないよー」と呼ぶ夫。
私が見てみると
蓋を開けたところの内側の上の方と、下のお釜に
それぞれご飯つぶが
カピカピの状態で付いていて
閉める時に引っかかっている。。。
無理やり蓋をしめても
バイーンと戻ってきます
ご飯つぶを取ったら、蓋が閉まりました。
夫「おおーっ！しまった、しまった。」
…20分後
娘「お母さん〜、蓋が閉まらないよ〜！」
💦
おなじことになってる
！？
見てみると、蓋の内側の上下にそれぞれ
カピカピのご飯つぶが付いている。。。
(さっき取ったばかりなのに、なんで
またカピカピご飯？)
それをまた丁寧に取ったら
元どおり閉まりました。
娘「すごいっ、お母さん魔法使ったの？
」
ファンタジーな言葉で
すごい褒めてくれる娘
私の自己肯定感すごい上がってます
(ただご飯つぶを取っただけなのに
ご褒美をもらった気分になりました
)
もしかして…
娘のファンタジーな感じは
昨日のテレビの
ハリー・ポッターの影響かな？
今日の夕飯は
白ご飯
とろけるチーズのオープンオムレツ
キムチ厚揚げ でした。
とろけるチーズのオープンオムレツ
⭐️作り方(3〜4人分)
フライパンにオリーブオイル大2を入れ、
ひき肉300gを炒め
ケチャップ大3、 酒 大1、 豆板醤 小1/3〜を
入れて、塩コショウ少々をふる。
野菜を合わせて炒め、塩コショウを少々して
(今回は、エリンギ1本、ピーマン1/2個、ジャガイモ小2個を薄切りにして、1.5センチ角に切ったものを使っています)
3分くらい炒めたら、
卵6個を溶き入れて菜箸で軽くまぜて
卵が固まってきたら、
とけるチーズを入れて、蓋をしめ3分くらい蒸らす。
出来上がり
キムチ厚揚げは
厚揚げはトースターで焼いて、キムチを
のせました
ではでは、良い週末をお過ごし下さい