お昼ごはん

今日のお昼ごはん

タコライス

なんだか見た目凄いボリュームになってしまいましたが

一応下のごはんは少なめで、レタスてんこ盛りにしました


サルサソースを使ってないので、正式なタコライスではないかも…


玉ねぎ、にんにくのみじん切りを脂で炒めて、ひき肉も炒め、お酒少し入れます。

味付けは、塩胡椒、ケチャップ、ウスターソース（無かったので今日は中濃ソース）、オレガノ、ガラムマサラ、などのスパイスをいれ、タバスコで辛さ調節します。


好みの味になったら、ごはん、レタス、ひき肉の順でお皿に盛り、チーズ、アボカド、トマトも盛り付け、マヨネーズをかけて、完成です


ひき肉少し余ったので、明日の夫のお弁当に入れるか、オムレツにリメイクでもしようかな～と思います



ごちそうさまでした






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