金沢にあるベイクショップbien Bakeさん。以前新宿伊勢丹のフランス展に出店していた時のお菓子をオンラインで購入🫶🏻かなりの時差投稿🥲今は催事商品の販売は終わっちゃったけど、定番商品はいつでも買えるみたい◎
沢山買ったから3回に分ける👼🏻
◾︎タルト･ファーセット
･ファーブルトン
電子レンジで少し温めてほかほか☺️💕バニラビーンズが香るとろっとクリーミーなファーブルトン。中にはプルーンが沢山入っていてジューシー♡
･タルトミルティーユ
初めて聞く名前のお菓子😳💕ミルティーユはフランス語でブルーベリーって意味らしい。ボトムは砕いたヘーゼルナッツ入りでザクザク香ばしい♡その上にはアーモンドクリーム。そして分厚いブルーベリージャム🫐冷凍で届いたけどすごく瑞々しくてフレッシュな味わい！ブルーベリータルトって意外と初めて食べたけど美味しかった〜😋
･和栗のスイートマロン
タルト生地はバターが濃く香ってリッチな味わい✨香ばしくてサクサク感も少しあって美味しいタルト。その上にはスイートマロンがぎっしり🌰ホクホク感の残るマロンの粒とペースト状のマロンのねっとり感が絶妙…！甘さも素朴な感じで、それがよりタルトのバターの香りを引き立ててる！名前の通りスイートポテトみのあるスイートマロンで美味しかった😋💕
･タルトポムクランブル
スイートマロンと同じバター香る香ばしいパイ生地。シャキッと感の残る絶妙な火入れのりんごのコンポートがぎっしり🍎甘さ控えめでりんごの自然な甘さと酸味のバランスが良くて美味しい😋アップルパイってカスタードが入ってることが多いけど、これはパイとりんごのみのシンプルな構成。でもこのシンプルさが良い🫶🏻
･五郎島金時のスイートポテト
とっても滑らかなスイートポテト！さつまいもってここまでクリーミーに出来るんだってくらい滑らかなのにほくほく感もあって凄い😳美味しい！さつまいもの甘さを活かした自然な甘さなのも好きなポイント🫶🏻
･ブール マロン
サクサクほろほろなパイ生地でマロンクリームと栗を一粒包んだお菓子。ハラハラ解ける繊細なパイ生地が美味しい…！マロンクリームもとっても滑らか。ラム酒のグラスアローのシャリシャリ感もあってすっごく美味しかった🥹💕
◾︎おまけ
7000円以上購入で送料分のおまけが付いてた🫶🏻
おまけとはいえ現品サイズだしセットに入ってなかった商品で嬉しい🥳
･ブラウニーショコラノワ
しっとり甘さ控えめなブラウニー。ココアみたいな香ばしさとチョコみたいな濃厚さのバランスが良くて美味しい🥹🫶🏻くるみもザクザクで、小さいけど濃厚だからしっかり満足感があった◎
･ケークシトロン
シャリシャリのレモングレーズが甘酸っぱくて美味しい🍋生地は厚みがあって密な感じ。ほろっと解けてシルキーな舌触り✨美味しいのに口に入れると一瞬で溶けてしまうほど繊細😭💕軽めの食感なのにアーモンド系のコクのある味わいでめちゃくちゃ美味しかった…！
･ファーブルトンショコラ
タルト･ファーセットにも入っていたファーブルトンのショコラVer🍫しっとりほろ苦いチョコ味でプレーンとは全く違った味わい！中には大きなアプリコット。チョコのほろ苦さとアプリコットの甘酸っぱさの組み合わせが良い🫶🏻
サイズ感もどれも程よくておやつにピッタリ🥳今回沢山買ったけど、個人的にはタルトファーセットがいろいろ楽しめて良かった🫶🏻残るはスコーンセットのレポ！