こんにちは(*^-^*)
久しぶりのブログです
今日は中秋の名月で満月とか
道路の中央分離帯にも
ススキと萩がなびいていましたね
すっかり秋の空です
夏の間どっぷり冷房に浸かって
なまっていた身体も
調子が上がってきましたよ
秋～！！！
今朝は少し早起きして
庭のシソの穂狩りをしました
「狩り」っていうとオーバーだけど
今年は「狩り」が一つもできていなくて
5年日記を振り返ると
去年は同じ時期すでに「ブドウ狩り」と
「梨狩り」に行っていた
行けてないことを悲観するより
「シソの穂摘み」を「狩り」としましょう
なんてポジティブな発想
その場でお腹いっぱい食べれないけど
ほらほらほら～
今年はバッタもいなくてよいデキです
１５分取り放題
もちろん無料よ！！
穂を水につけてアリさんを追い出して
水気をよーくふき取り
指でシューッとこそげます
そのまま梅酢にドボーン
漬かったら出来上がり
畑仕事が好きな友達が
なまぐさな私にでもできるといって
教えてくれたやり方
レシピを調べると結構灰汁があるので
塩でもむとかさっとゆでるとか書いてあるけど
私は全然平気です
おにぎりに入れたり
漬物に混ぜたり鍋物のアクセントに
ではよい午後をお過ごしくださいね