さあ！
よなよなの里におんぶに抱っこですが、、
ここが一番分かりやすい！！
シェアしてね🩷ってつくりなので
今回は気にせずシュクショしまくります(^^)
決してアルコール、、飲酒を勧めるつもりはありません。
自分の覚書記事かな？
まぁ
知識、雑学として
気になったら読んでみてください！！
ビールって、、
なんと！
150種類以上あるんだって😵💫😵💫
びっくり‼️
日本では明治維新前後、横浜でビール醸造開始。
やっぱりアメリカ人主導だったのかな？？
で、いまでは世界8位の消費量なんだって！
でもその大半がピルスナー種
そもそも。
ビールは
ラガー
エール
に分けられる
前の記事でサラッとながした
発酵の違い。
ラガービール(ピルスナー含む)は
低音で発酵しゆっくり熟成
管理しやすい。
ちなみに生は？
さて、
いよいよ
エール🍺
エールビールは15〜20度で発酵
熟成期間は短時間🍺
日本では軟水に合う、かつ、
比較的管理のしやすいラガービールが主流。
ラガーとエールは酵母の違い→発酵熟成が異なる
作り方。
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