先日、卵乳アレルギーレシピでチラッと書いた
なかしましほさんのレシピ。
どハマりしてます。
左 ：たまごボーロ
右 ：青のりのクラッカー
慣れたらサササっと5-10分くらいで焼くまでの準備が出来ます。
コネコネしないのがポイントだそう。
バターでなく菜種油を使ったり
材料も必要最低限って感じで
罪悪感が少ないのも嬉しいポイント。
息子くんにも安心して食べさせられます。
写真右の青のりのクラッカーとか
大体は卵乳なしのものを作っていますが
写真左はたまごボーロ。。
ボーロ自体、初めてチャレンジしてみました！
卵黄だけのレシピだったので多分大丈夫かな～と思いつつ
（卵黄はクラス2）
先日ゆで卵でボツボツが出たばかりだったのでドキドキ…。
おそらく、大丈夫そうです
市販のボーロはまだなんとなく怖いので
これから活躍してくれそうなレシピです。
ネックなのが時々オシャレな材料が登場すること
まあ、それは追い追いということで。
ササッと作れて達成感もある
いやはや楽しいです。