久しぶりの投稿ネタ！
好きなお酒教えて！
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」
きょうは、午前中に高齢要介護ネコのウグ爺を病院に連れていきました。
今朝、吐いてしまったから、急遽通院することになりました。
吐気止めの注射をしてもらい、ついでに皮下点滴もしてもらいました。
午後は、久し振りに行きつけの美容院に行き、伸び放題だった髪の毛をカットしてもらいました。
これで、きょうのブログは終わってしまいそうでしたが、「ホーム」にあった投稿ネタ「きょうは愛酒の日」というのに気づきました。
愛酒家としては、このネタは外せません。
ということで、自分の好きなお酒ですが、舌がん手術前は、何でも好きでした。
自宅飲みでは、ビールで始まり、ワインを飲むパターンが好きでした。
ワインは、高いものは当然美味しいですが、安いものでも十分に美味しいと思いました。
居酒屋など外で飲む時には、ビールで始まり、その後は麦や黒糖などの乙類焼酎やハイボールを飲むことが多かったです。
また、時には、つくり方にこだわった美味しい日本酒を味わうのも好きでした。
ところが、舌がんの治療後は、味覚障害になり、お酒の味の感じ方が全然変わってしまいました。
ビールは苦味を感じず、気の抜けた味になり、まったく美味しくなくなりました。
乙類焼酎は、その独特の風味を変な味に感じるようになりました。
日本酒は、いろいろな味の感じかたのバランスがおかしくなりました。
その結果、消去法で残ったお酒は、果物味のチューハイです。
酸味と甘味はちゃんと感じることができるので、もっぱらレモンハイを飲むようになりました。
いろいろな缶入りのレモンハイを売っていますが、糖類０とか低カロリーといって人口甘味料使用のものは、変な甘みに感じるから、あまり好きではありません。
味覚障害なのに、普通の糖類と人工甘味料の味の違いがわかるのが不思議です。
なので、愛飲しているのは、コカコーラの会社がつくっている「檸檬堂」ブランドのものです。↓
また、さっぱり飲みたいときは、果汁とお酒以外が入っていない、キリンの本搾りを飲みます。↓
現在の味覚では、これらのレモンハイが美味しいですが、どうしても酸味を強く感じすぎるので、氷を入れて、水で少し薄めると酸味がちょうどよくなります。
しかし、アルコールが薄くなってしまうから、味のない甲類焼酎を少し足して飲んでいます。
チューハイ以外では、本来の味とは違った味を感じている可能性があるけど、ワインは美味しく味わえるので、たまに飲みます。
また、ハイボールは、以前とほとんど変わらない味に感じるので、居酒屋など外飲みのときに飲むことが多いです。
美味しかったビールの味を、もう一度味わいたいです。
