ごまのこのいきなりお弁当 -5ページ目

ごまのこのいきなりお弁当

2015年9月からいきなりお弁当を作ることになった主婦のモチベーションUP用のブログです(; ・`д・´)

3月7日



・醤油唐揚げ

・蓮根肉詰め

・セロリと海老のシャンタン炒め

・卵焼き

・白滝明太

・アスパラベーコン

・お漬物

・ご飯の中に隠れ昆布


セロリは、昨日の晩に作ったのを取り分けておきました。

そしてまた、丸ごとロールキャベツをドーンと!



スプーンで中をくり抜いて、出たキャベツを塩もみして嵩を減らして玉ねぎと

少々ひき肉を入れて混ぜたものを詰めました。

レンジ圧力鍋、600W で14分 食べる30分前位にもう一度 500w で12分

トロットロになります。

前回はコンソメで煮たので、今回は鍋キューブ2個使用。

横にジャガイモ、人参とか入れてもいいですよね。

小さいキャベツでしたが、丸ごと一個いただけてしまうメニュー。


セロリと海老のシャンタン炒め



海老は先に片栗粉をつけて、菜種油で弱火で火を入れました。

縮みを防いでプリプリに♪

コストコの海老で背ワタ処理済み。楽ぅ~!

最近写真の調整がうまく出来なくてUP遅れがちでした。

まだ完璧じゃないけど、(サイズが微妙に大きい)

これからもよろしくお願いします(*→‿←*)♪

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3月1日




・石畳風そぼろ(豚ひき肉甘辛煮、ほうれん草、卵、でんぶ、椎茸)

・椎茸と蓮根の肉詰め

・アスパラの生ハム巻き

・海老のちぎり揚げ

・栃尾揚げの煮物


3月になりましたね。風は冷たいけど、日差しはポカポカ。

春らしく仕上げてみました。(ピンク♪)

生ハムを焼いちゃうのもったいなかったけど、ベーコンの解凍忘れちゃって。

塩味しっかりで味付けいらないですね。色々使えるかも、生ハム。

オリーブオイルをかけてグリルで焼きました。

海老の契り揚げは、佐賀のお土産。これもピンクだぁ(●´ω`●)







この間、モーニングを食べようと外出したのですが、やっぱりいつもの

あのレストランに行きたいということで・・・また頂いちゃいました。

開店前にならばないと入れないけど、美味しいからならんじゃう!

女3人でいくと大体シェアするように、色々な味を注文するのですが、

なんてたって、家族。食べたい物の好みがカブルカブル(笑)

それなら、シェアしないで同じの頼もうということで・・・


海老のプリプリパスタ×3

紫芋のモンブラン×3


・・・・・・


注文の時に、店員さんが「全部紫芋ですか?」って聞いてました(笑)

ちなみに、ホットミルクティ×3です(❤→艸←) クスクス


これが紫芋のモンブラン



”(*>ω<)o"クーーッ やっぱりおいぢい♪

こんな注文の仕方初めてだったけど、大好きな海老もいっぱい食べられて

大満足な ごまのこでした。

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