
・醤油唐揚げ
・蓮根肉詰め
・セロリと海老のシャンタン炒め
・卵焼き
・白滝明太
・アスパラベーコン
・お漬物
・ご飯の中に隠れ昆布
セロリは、昨日の晩に作ったのを取り分けておきました。
そしてまた、丸ごとロールキャベツをドーンと!

スプーンで中をくり抜いて、出たキャベツを塩もみして嵩を減らして玉ねぎと
少々ひき肉を入れて混ぜたものを詰めました。
レンジ圧力鍋、600W で14分 食べる30分前位にもう一度 500w で12分
トロットロになります。
前回はコンソメで煮たので、今回は鍋キューブ2個使用。
横にジャガイモ、人参とか入れてもいいですよね。
小さいキャベツでしたが、丸ごと一個いただけてしまうメニュー。
セロリと海老のシャンタン炒め

海老は先に片栗粉をつけて、菜種油で弱火で火を入れました。
縮みを防いでプリプリに♪
コストコの海老で背ワタ処理済み。楽ぅ~!
最近写真の調整がうまく出来なくてUP遅れがちでした。
まだ完璧じゃないけど、(サイズが微妙に大きい)
これからもよろしくお願いします(*→‿←*)♪
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