予約のとれない日本料理店「賛否両論」のマスター（料理長）で
テレビや雑誌でもお馴染みの笠原将弘さんが考案した
無添加味噌「円熟こうじみそ」使用のオリジナルレシピ
作ってみましたぁ
焼きサーモンきのこ味噌添え
使用したのがこちらひかり味噌さんの
無添加味噌「円熟こうじみそ」
高品質の有機大豆と国産米、天日塩を使用した
まろやかな味わいのこうじ味噌で
添加物、保存料を一切使用していない
無添加のお味噌です。
名店の味をおうちで作れるって嬉しいですよね
名店の味を作るって
難しいかなと思ったんですけど
ごまめでも簡単に作れる
とっても作りやすいレシピでした。
でも、味は本格的なおいしさだったので驚き
家族にも大好評でした
お魚だけでなく
いろんなものに合いそうな
旨みのきいたまろやかなおいしさ。
このきのこ味噌だけで
ごはんが食べられちゃう感じです
これは我が家の定番になりそう
ひかり味噌さんの
無添加味噌「円熟こうじみそ」 で作った
日本料理店「賛否両論」の笠原将弘さん考案のオリジナルレシピ
焼きサーモンきのこ味噌添え
でしたぁー
ピンクとオレンジが色鮮やかな
ハニーサックル(スイカズラ)
お庭で一番大きく育つんですが
意外と環境に合わせて
いい感じにのびてくれるので
狭い庭でも邪魔にならず助かってます
このお花もあまり手をかけなくても
毎年キレイなお花を咲かせてくれる
手のかからないお花
半日陰くらいでもいいそうですが
日当たりのいいところに植えた方が
花つきがいいみたいです。
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ほおっておいても
毎年、勝手に花を咲かせてくれるような
あまり手のかからない
植物が好きです
こちらもそのひとつ
チェリーセージ
挿し木で増やすことができ
秋口まで長く楽しめるのがいい感じ
こちらは ホットリップス という種類。
小さな花ですが
あざやかな色合いが可愛らしく
葉っぱはフルーツのような香りがして
ハーブティーやポプリにすることも。
風に揺れる姿が
これからの季節涼しげです。
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