おは奥ネットさんでお試しさせて頂いた
ヤマサ つゆドレ
ガスパチョ仕立て&エスニック仕立て
野菜ソムリエ協会さんと一緒に作った
カットした野菜にかけるだけの
スープのようにサラッと飲めちゃうドレッシングだそうです。
野菜にかけるだけでなく
パスタや春雨などを加えたり
多彩にアレンジした料理も楽しめるということで
ヤマサ「つゆドレ」スペシャルサイトでは
おいしそうなレシピがいろいろと紹介されていました
http://www.yamasa.com/tsuyudore/
ごまめは今回、自分なりに合いそうな素材をチョイスして
ボリュームのあるサラダを作ってみたんですが・・・
まずは・・・ ガスパチョ仕立て
トマトのおいしさににんにく、オリーブオイルを加えた、
さわやかな酸味のつゆドレということだったので・・・
ジャガイモ、にんじん、ソーセージを炒め
冷蔵庫で冷やしてから、トマトと合わせて
つゆドレをかけてみました。
素材を茹でたり、炒めたりすることで
メニューの幅も広がる感じです
ガスパチョ仕立てはパンをつけてもおいしかったので
朝食のメニューにもいい感じ
トーストしたパンを角切りにして
一緒に和えてもおいしそぉー
我が家ではこの ガスパチョ仕立て が好評でした
続いて・・・ エスニック仕立て
こちらは鶏がらスープに海老のおいしさを加え、
スパイス、パクチーで風味豊かに仕上げてあるそうです。
なので、エビがおいしいかなって思ったんですが
今回はカジキをソテーして使用。
あとはトマト、アボガド、にんじんを入れました。
にんじんは茹でなくてもいいように
ピーラーで薄切りに。
コチラのつゆドレは
ちょっとレモンなどを絞って
酸味をきかせた方が
我が家好みの味になりそうな感じ。
野菜だけよりシーフードやソーセージ、ベーコンのような
ボリュームのあるものをプラスすることで
さらにお野菜がたっぷり食べられる感じです
麺類とあわせてもおいしいそうなので
今度は麺類をあわせて
楽しんでみたいと思います
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