今回ごまめが食べのは・・・
きねつき餅 餅人
さんの
●たまごバターもち●楽天総合デイリーランキング第1位獲得・手作りお餅すいーつ
たまごバターもち＆もちチョコラ
たまごバターもちは
今から42年前、先代の奥さんのトキ子おばあちゃんが
初孫のために作ったお餅で
当時は貴重だったたまごをたっぷり
お砂糖であま～くしたお餅なんです。
素材にもこだわり
無薬品の自然飼料だけで育てられた
愛媛県今治市にある養鶏場の赤ドリたちが元気に産んだ卵を使用
さらに契約農家直送の餅米のみを１００％使用
防腐剤・着色料・化学調味料・米粉等… まぜものは一切不使用。
もちチョコラは
カカオが６５%に焦がしアーモンドがはいったお餅です。
お餅なのでオーブントースターで焼くだけでOK
我が家のオーブントースターだと２３０度で４～４分半。
余熱で１分くらい放置でいい感じに焼けました。
クッキングペーパーをしいて焼くといいということですが
敷かずに焼いてます。
焼きたてはおいしそうにふっくらしてたんですが
写真を撮ってたらしぼんじゃって・・・残念
お餅なのにチョコとたまごの香りがふんわりして
とっても不思議な感じ
食べてみるとほんのり甘く
たまごの風味がたっぷりぃー
食感はお餅なのにスイーツみたいな味わいで
とってもおいしいんです
しっかりとした風味と味わいなのでこのままで充分おいしいですが
黒蜜をつけて食べてもおいしかったです
もちチョコラの方もお餅の食感なのに
チョコレートの風味がたっぷりぃー
アーモンドのこうばしい味わいと
たまにプチッと感じる食感がとってもいい感じ
お餅とチョコレートがこんなに合うなんて
ちょっとびっくりな感じです。
もちチョコラ、たまごバターもちのほかにも
抹茶もち、紫芋もち、アーモンドもちなんかがあるので
どれも食べてみたくなっちゃう感じです。
楽天総合デイリーランキング１位も納得の
きねつき餅 餅人
さんの
たまごバターもち＆もちチョコラ
でしたぁー
