今回食べた焼き菓子は・・・
名古屋市のケーキ屋さん
マデロ
の クーヘンスティック
サクサクのパイで・・・
バームクーヘンが包んであるので
パイとバームクーヘンを一度に楽しめちゃう
焼き菓子なんです
サクサクなパイと、しっとりとしたバームクーヘンの食感もよく
ナツメグやシナモンなど香辛料が香る
風味のいい味わいもおいしかったです
フレッシュバターに５種類の香辛料を加え、
３時間程かけて手作業で焼成しているという
バームクーヘンも食べてみたい感じです
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