Ripreのキャンペーンに参加して
ピエトロの新商品＆人気商品詰め合わせ を
お試しすることができましたぁ～
詰め合わせの内容は・・・
9月1日発売の新商品
わさびオリーブオイルドレッシング
うにクリームパスタソース
オレンジキャップの定番ドレッシング
ピエトロドレッシング 和風しょうゆ
ゆでたてパスタに混ぜるだけ！
スパドレポーション3種
ガーリック醤油・明太子マヨネーズ・ジェノベーゼ
おとりよせネットベストお取り寄せ大賞2010 金賞受賞
ミルクジャム
パスタやサラダが大好きなごまめには
嬉しい詰め合わせです
まずはこの秋の新商品２つをご紹介
ひとつめは・・・
濃厚な魚介の旨味がぎゅっとつまった
うにクリーム のパスタソースです。
作ると面倒なクリームソース系のパスタが
お湯で温めるだけで簡単に食べられちゃうのが
いいですよねぇー
ごまめ、うにが食べられないんですけど
うにクリームのパスタがおいしそぉーだったので
前に一度食べたことがあるんですけど
その時のソースは
生臭いというか・・・磯臭いというか・・・そんな感じで
一口でギブアップしちゃったんです
なので、今回も食べられるか不安だったんですが・・・
このソースはうにだけでなく貝柱がたっぷり入っているので
貝柱の甘みと旨みでうにの味わいがまろやかになっていて
とってもおいしかったですぅ～
これはまた食べたいソースのひとつに
なっちゃった感じぃー
ふたつめは・・・
わさびオリーブオイルドレッシング
九州産のわさびの香り・辛味と
イタリア産エキストラバージンオリーブオイルを組み合わせた
風味豊かな味わいに、レモンを加え、爽やかな酸味の
すっきりとした味わいのドレッシングということなんですけど
お肉やお魚のソースにも・・・とパッケージに書かれていたので
まずはから揚げにしたいわしをマリネ風にしてみましたぁ～
ちょっととろみのあるドレッシングなので
お魚にからみやすく
レモンの酸味とわさびのピリッとした辛みが
揚げたいわしとよくあってとってもおいしかったです
別の日にサラダにも使ってみましたが
ちょうどアボガドがあったので
このドレッシングにヨーグルトを加えちょっとアレンジ。
アボガドのほかには
ベビーリーフとトマト、炒めたベーコンを入れました。
ごまめわさび風味のドレッシングは
はじめてだったんですけど
ピリっとしたわさびの辛味が
お野菜にとってもよく合いますねぇー
大人の味わいって感じなので
お酒のおつまみにもぴったりなサラダになる感じです
続いて定番の
ピエトロドレッシング 和風しょうゆ
サラダを２品作ってみました。
ピエトロのドレッシングのこのボトルの形って
うっかりかけ過ぎなくていいですよねぇー
まずは水菜と大根、油揚げのサラダ。
たまねぎやオリーブ、レッドピメントが入っているからか
和風しょうゆだけど和風な感じが強くなく
いろんな食材に合うドレッシングって感じです。
シャキットした水菜や大根がドレッシングでべたっとならず
とってもフレッシュにおいしく食べられます
２品目のサラダは茹でたごぼうとカリカリベーコンのサラダ。
ごぼうやベーコンなどにも味がなじみやすく
角のないまろやかな味わいなので
食材の味もしっかり味わえる感じぃー
生タイプのドレッシングなので
賞味期限が短いですが
作り立てのフレッシュなおいしさを感じられる
ドレッシングだと思います
続いて・・・
スパドレ３種
ごま醤油ガーリック・たらこマヨネーズ・ジェノベーゼバジルソース
ひとり分のパスタがまぜるだけで簡単に作れちゃうパスタソース。
パスタ以外のメニューにも使えるということだったので
まずはバジルの風味と、ローストした松の実の香ばしさが味わえる
ジェノベーゼバジルソース で
ジャガイモとソーセージのオーブントースター焼きを作ってみました。
ゆでたジャガイモとカットしたソーセージを
ソースであえてオーブントースターで焼いた後
仕上げにスライスチーズを。
田舎だと生のバジルとか松の実とか
どこにでも売ってたりしないので
ジェノベーゼソースを作るのもちょっと面倒ですが
これなら手軽にできるのに
バジルの風味がとってもよくて
いろんなメニューにも使え
時間をかけずにもう１品作りたいっていう時に
助かっちゃいます
ビールのススム一品にぃ～
続いては ごま醤油ガーリック
じっくり焙煎したごまとガーリックが香ばしい、
醤油ベースの和風のパスタソースなんですが
チャーハンもできるということだったので
チャーハンも大好きなごまめ
今回はチャーハンを作ってみました。
いつも通り、卵やご飯を炒めたら
あとはスパドレを入れ、
ごまとねぎを散らして出来上がりぃ～
味見したらちょっとごはんが多かったせいか
薄味だったので塩コショウで味を調えました。
ガーリックの風味がほどよく
ごまとお醤油のこんがりとした味わいが
おいしいチャーハンに
油が入っているので
油っぽくくなるかなと思ったんですが
まったく油っぽくならず
油のおかげでしっとり仕上がる感じです
最後のスパドレは たらこマヨネーズ
スパゲッティでなくフジッリに。
たらこをオーブンで焼き上げてから加えているということで
焼きたらこのような食感とおいしさが感じられるソースでした。
マヨネーズを使っているので
タラモサラダなんかを作る時にも良さそうです
いろんな商品を楽しむことができたので
すっかり長くなっちゃいましたが
最後は以前から気になっていた
ミルクジャム
衛藤牧場のこだわり生乳をピエトロの熟練スタッフが、
日によって変わる生乳の状態や気温・湿度に応じて
火加減を調整しながら、約4時間
鍋から離れずコトコト煮詰めて、
絶妙な甘さで懐かしい優しい味に仕上げているという逸品なんです。
開封したてはやわらかかったので
パンはトーストせずそのままつけて食べてみました。
練乳のような味わいで
やさしい甘みにキャラメルのようなコクがあり
無添加なので開封後は
冷蔵庫に入れないとならないんですが
冷蔵庫に入れるとカタくなっちゃうので
トーストしたパンの方がつけやすく
とろりとしてまた違ったおいしさにぃ～
簡単においしいパスタやサラダをはじめ
いろいろなメニューが楽しめた
ピエトロの商品ですが
９月１４日から１９日まで
六本木ヒルズの「六本木ヒルズカフェ」 に
「Pietro Station ファースト サテライトショップ」が
オープンするそうです。
こちらではピエトロの全ドレッシングが楽しめるサラダバーの他
期間限定ランチやピエトロ商品の新しい食べ方を楽しめる
メニューなんかも用意されているそうです。
「Pietro Station ファースト サテライトショップ」
期間 2011年9月14日（水）～9月19日（月）
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