レビューブログさんから届いた
「エル・ア・ターブル」はファッション誌「エル・ジャポン」から生まれた
料理雑誌なんですけど、毎号１００種類以上の
おしゃれなレシピが紹介されているので
おうちでカフェやレストランのようなおしゃれなメニューを楽しみたい人や
ホームパーティやイベントでいつもよりおしゃれなメニューを作りたい人に
ぴったりな料理雑誌なんです。
今回は手間なし面倒なしおいしい！
「プロが教える速攻レシピ」がメイン特集なんですが
その中で特にごまめが注目したのは
麺をゆでる時間でさっと作れちゃうパスタレシピ。
どれもおしゃれでおいしそうなので
おもてなしメニューにもぴったりって感じなんですぅー
暑い時って簡単に作れて
手抜きしてない感じの、おいしいメニューが
一番ですもんねぇー
栄養豊富なので夏バテにぴったりな
アボガドを使ったメニューの特集
「アボガドで、夏のブランチタイム」もオススメですよぉー
毎日アボガドが食べたくなっちゃいそうな
さわやかで食欲をそそられる
見た目にも身体にもおいしそうなメニューばかり。
夏バテ中で食欲のない方はぜひチェックしてみては
暑い時ってスパイスのきいたメニューもいいですよねぇー。
「６つのスパイスで４カ国の味をマスター」
できちゃう特集記事の他に・・・
ごまめが良く使うガラムマサラのちょっと変わった使い方も
掲載されていたのでこれは早速試してみなくっちゃ～って感じです
こちらの特集もなかなか見応えありました。
「今時代はフードセレブ！」
日本でも芸能人のお料理本が人気ですけど
海外でもハリウッドセレブのお料理本が話題になってるんですって。
そんな話題の本からもいくつかレシピが紹介されているんですが
その中にごまめが大好きな「デスパレートな妻たち」の
ガブリエル・ソリス役のエヴァ・ロンゴリアの
本とレシピも紹介されていました。
ごまめはデス妻の中でガブリエルが一番好きなんですぅー
そんな彼女のレシピ本から紹介されていたのは
トルティーヤとラザニア。
これも暑い夏に食欲がわきそうでとってもおいしそぉー
切り離して使えるレシピカードも
夏にぴったりなさっぱりとした味わいのヘルシーなおやつ１６品。
まだまだ暑いこの時期を
食べてしっかり乗り切りたくなる
レシピが満載という感じの
本誌だけでなく特別付録も楽しみな「エル・ア・ターブル」
９月号には「ellesseのオリジナルラッピングクロス」が付いてるんですよぉ～
サイズは70×70ｃｍと大きめ。
ハンドル付き風呂敷という感じなので
自由にいろんなものが包めちゃいます。
お料理好きならケーキとかお料理とか
お裾分けに行く時にとっても便利。
ちょーどお友達にプレゼントするものがあったんですが
横にしないでこのまま入れられる袋がなかったので
早速、この「ellesseのオリジナルラッピングクロス」に包んで
持って行くことにしました
ケーキの箱とか、お重箱とかもそうですけど
こんな感じの形のものって入れられる袋がなかなないので
そのまま持っていくか
風呂敷とかを使うことになりがちなんですけど
このクロスなら風呂敷より持ちやすいし
おしゃれでいいですよねぇー
これは実用的で助かっちゃいます
本誌とは別に別冊付録のコチラにも
夏にぴったりなレシピがいっぱい紹介されています。
いろんな夏向き麺のレシピの他に
お刺身をアレンジして作るレシピも。
この別冊付録に載っていたドライカレーがおいしそうだったので
早速、レシピを参考に・・・冷蔵庫のお野菜を活用して
ドライカレー作ってみました
入れたお野菜は違いますけど
しょうがやゆずこしょう、ヨーグルトなど
レシピ通りに使用して作ったところ
お料理下手なので見た目はいまひとつですが
とってもさわやかなおいしさのドライカレーに
カレーより手早く作れて重くなく
野菜もたっぷり食べられるし
食欲のない夏のメニューにぴったりでしたぁ～
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