揚げ物大好きなごまめ。
特にえびの揚げ物は大好きぃー
先日頂いた
株式会社鳴海屋コーポレーション さんの
明太ポップコーンシュリンプ
ポップコーンシュリンプはアメリカではポピュラーなメニューで、
ポップコーンのように手軽に食べられるため、
ちょっとしたパーティなどには欠かせない存在なんだそうです。
鳴海屋さんでは小エビに明太子を挟んだ
オリジナルのポップコーンシュリンプを開発。
それが今回の 明太ポップコーンシュリンプ なんです。
１８０度の油で４分ほど揚げるだけなのでとっても簡単。
あっという間にカラッとおいしそうに揚がりましたぁ～
えびの間に明太子。
どんな味わいかとっても気になったんですが・・・
衣がサクットしていてとってもいい食感
食べると明太子の風味がふわっと広がり
えびの旨みと相性ぴったり
しっかりとした味わいなので
何もつけなくてもそのまま食べられちゃいました。
スナックみたいに軽いおいしさなので
揚げ物なのにサクサクパクパク食べられちゃって
お酒のおつまみにもぴったりぃー
これはかなりあとをひいちゃうおいしさぁー
ポップコーンシュリンプっていう名前に納得って感じです
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