今回の麺類は・・・
キムチの壷 韓国チャジャン麺
パッケージにも書いてあるように
韓流ドラマでよく食べられている
黒いタレのようなものをからめて食べる麺類。
ごまめもすごーく気になってたんですけど
それがこのチャジャン麺だったんですねぇー。
韓国ではとってもポピュラーな麺料理で
この色からブラックデーのアイテムにもなっているんだそうです。
ブラックデーは４月１４日にバレンタインやホワイトデーに
恋人ができなかった人が黒い服を着て集まって
このチャジャン麺を食べるというイベントなんですってぇー
早速作ってみたチャジャン麺がコチラ。
ちょっと黒い味噌だれがパッケージの写真に比べて
ありえないくらい少ないのが気になりますけど・・・
この味噌だれをガッツリ混ぜて頂くんですが
やっぱりちょっと少ない感じ
もう少し入っているとガッツリまざって
いい感じなんですけどねぇー
ちょっと少ないせいか味が物足りない感じでした。
麺は韓国式麺なので中華麺とは違い
もっと弾力のある食感。
よく噛まないとノドに詰まりそう・・・
チャジャン麺はチャジャンという黒いお味噌で作るそうです。
なのでお味噌を買えば自分でも簡単に作れるみたいだから
今度は自分で作ってみたいなぁー
アッシ炒めチャジャン
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