今回のごはんは・・・
クチーナ・カルダ
と・・・
えびドリア(アメリケーヌソース)
連休中、連休明けとバタバタ忙しく
食事の支度をがっちりするのが面倒だったので
スーパーのお惣菜コーナーで
気になっていたレンチンのドリアとグラタンを
買っちゃいましたぁ~
まずは えびドリア(アメリケーヌソース)
ニュージーランド産のなめらかなホワイトソースと
アメリケーヌソースというのが使われてるらしいんですが
アメリケーヌソースつてナンだろうと思ったら
フランス料理のソースのひとつで
エビの殻を炒めることで、赤い色素が出た、
オレンジ色の濃厚でクリーミーなソースなんですってぇ~![]()
だからなのかとってもまろやかでコクのある
おいしいドリアでしたよー![]()
続いて・・・5種のチーズグラタン
ゴーダ、モッツァレラ、パルメザン、エダムパウダー、チェダーの
5つのチーズとホワイトソースのグラタンなんですけど
ペンネ・リガータのグラタンなので食べ応えがあり
チーズの旨みとなめらかなホワイトソースが
とってもバランスよくおいしかったです![]()
容器もオシャレな感じなので
お皿の上にそのままのせて出しても
形になるので手抜きした感がなくて助かっちゃいます![]()
他にもえびグラタンとか野菜グラタン、
なすミート、紅ずわいがにのドリアなど
メニューがいろいろあるんですよー。
レンジでパックのまま温めるだけなので
忙しい時やちょっと手抜きしたい時なんかには
ホント便利![]()
11月30日までオリジナルランチバッグや
ル・クルーゼのラムカン・ダムールが当たる
キャンペーンもやってますよぉー。
おいしく食べた後は忘れずに応募しなくちゃー![]()
ですねっ![]()
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