CyberBuzzのキャンペーンに参加して
伊藤ハムさんの本格派ソーセージ
ベルガヴルスト
をお試しできることになりました
このソーセージは一般のソーセージと違って
高級イなメージがある 長め なサイズで
GABABNの香辛料 を使っているので
しっかり感じる香辛料が特徴なんだそうです。
世界最大規模のソーセージ競技会DLGでも
2010年金賞を受賞しているんですってぇー
香り、あらびき、旨みの三拍子がそろったこのソーセージは
油を使わずにソテーして食べると風味を損なわなくていいんだとか・・・。
今回はCyberBuzzさんで紹介されていた
コチラのブロガーさんのレシピでホットサンドを作りましたぁ～
uzukajiさん
レシピ名：ソーセージ&チーズのホットサンド
参考URL：http://ameblo.jp/uzukaji/entry-10634388986.html
８枚切りの食パンとマーガリン、チーズ、そして・・・ベルガヴルスト
カットするのはもったいない感じだったけど
そのままではさすがにホットサンドにできないので
もったいなく思いながらも・・・カット。
ソーセージを油を使わずにソテーしたら
マーガリンを塗ったパンの上に並べチーズをのせて・・・
あとは焼くだけぇ～
いつ見てもホントおいしそうな焼き上がり
ブラックペッパーの風味豊かな味わいと
お肉の旨みをたっぷり感じられるソーセージで
チーズともパンともよく合って
とってもおいしかったです
マーガリンでなくマスタードマヨを使ったら
ビールに合うよりごまめ好みな味わいになりそう
また作ってみたいなぁ～
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