今年はなんなんでしょうねぇ
とりあえず、倉庫へ行ってまいります
思うように刈り取りが進まず
みんな困ってます
午後から刈りに行けるのかなぁ
いつだったかの秋空
広大な田んぼを4人で草刈り
作業終わり一息
ふと見上げた時の空
家だと電線がうつりこむけど
心配なし 笑
雨だけどいい休日を！
あー、またもや天気外れる
いつだったかの秋空
いつだったかの秋空
今月で通い始めて丸５年になる
お菓子教室
先月、レギュラーレッスンを
受けてきました
試食風景
いつもテーブルに飾られてある
お花をバックに
課題の『フロマージュ.クリュ』
こちらは
先生が作られたもの
カップの淵までかかった粉糖が
いい感じで
真っ白な容姿がかわいくて
底には
シュトロイゼルが敷き詰められ
林檎とパインのコンフィを
極上のチーズクリームでサンド
その上に5分立ての生クリームがトロリ
頂く時は5層を
全て一緒にお口の中へ
運ぶのがポイントです
最高のコンビネーションが広がります
私はこの真っ白な姿に
クリスマスの
食後のデザートを想像しました
久しぶりのレッスン
とても楽しかったです
お顔初合わせのメンバーさんはじめ
他のメンバーさん方
先生、アシスタントのmさん
ありがとうございました！
お土産クリュは
もちろん家族絶賛してました
こんばんは
今日から10月ですね
ってことで
またまたブログを…って
いつまで続くかわからないけれど
なんだか眠れない今宵
始めてみます
今日というか
9月最後の日は
午前急遽、このぐずぐず天気で
延期になってる稲刈り
行ってきました
朝、義母に確認したら
自宅待機って感じだったので
そのつもりだったんだけど
天気仕事だから仕方ない
久しぶりの現場へ
前半とは違い、田には
水が残ってる状態
長靴もドロドロ
うちしか刈り取りもしていなかったし
まぁ平日は業者くらい
誰もいない
で、昼は昨晩のハッシュドビーフかきこんで
午後から籾摺りと思ったら休み
また拍子抜け
で、松下先生とあやさんと
ジムランさんで集ってきましたよ
私は全粒粉のスコーン
マロンクリームが添えられて
サクサク美味しかったです
浅煎りコーヒーと
お二人は
カフェオレとガトーマロンを
召し上がってた
ジムランさんは
北欧の食器たちが使われてる
きっと焼き菓子担当の
奥様がお好きなのかなぁ
先生が先日行かれた中国の話に
盛り上がるというか
爆笑でした
短い時間だったけど
充実、楽しかった
あやさんは仕事の合間だったので
途中で帰られて
でも会えて嬉しかった
アポ取ってくださった先生に感謝
そして
この集まれる程よい距離が嬉しい
またまたパワーをいただいた日になった
が…
晩御飯後に
次女と喧嘩！
最近、衝突が増えてきた
自分の口下手さがはがゆい
いや、自分に情熱が足らないのか
彼女に対して感情が先に出て
想いが伝わらない気がして
もどかしい
さぁ、兎にも角にも
明日というかもう始まってるね
10月だ！まずは稲刈りを無事に
フィニッシュへ
がんばります！