7月のお菓子教室
デザートゥ.デテ
ビスキュイ.オ.テ
ヨーグルトのパンナコッタに
ハチミツミントジュレと
パッションのソースが
かかったデザート
ビスキュイには
紅茶入り
レッスン風景をパチパチリ！と
アガーで固めた
ふるんふるんな
ハチミツミントジュレを
キューブ状に
カットされている先生のお手元
そのジュレを
スプーンで
パンナコッタの器に
運ぶ先生のお手元
ちょっとブレましたが
大粒ブルーベリーと
パッションソースを
流し込む
先生のお手元
お手元ショットの
お宝写真でした 笑
先生の
作業をされている
動作を拝見するのが
好きです
毎回
本当に美しいなぁって
思います
レッスンを受講出来て
幸せだと
感じる瞬間の
一コマです
続けて
ビスキュイのレッスン
メレンゲを
しっかりと！
泡だてて
他のメンバーさんの
絞ってらっしゃる所を
撮らせていただきました
にゅーーーっと
集中！でした
オーブンで
焼いてる間は
アールグレイの
いい香りが…♡
レッスンの途中
外は
激しい雨と雷
でも
お教室は
いつもながら
和やかな雰囲気で
試食も
美味しくいただきました！
今月もありがとうございました！！