サツマイモ
マッシュして
生クリ混ぜて
四角に延ばした
生地に広げて
シナモンときび糖
巨峰の洋酒漬け
巻き巻き
生地は
レッスンの
カボチャスリムパン
レシピの1.4倍で
スクエア型に
9分割
先日
パン教室の先生に
ご指導頂いた通りに
焼いてみました
型にあたった生地は
パリッと
中は
フンワリ
ヤバい！
止まらん
パスタも食べたのに‥(;´д｀)
以前
録画した
プロフェッショナル
トランブルー版
残してあった
早速
見直した
そこで
成瀬さんが
おっしゃっていた
パンは
焼けるまで
どんな顔で上がってくるか
分からない‥と
そして
パン焼きが
楽しくて仕方がない
とも
そんな仕事に
日夜
携わって
パンと
向きあっていらっしゃる
素敵だなぁ
羨ましいなぁ‥
なんて言葉は
おこがましいが
先週末の
遠足の
写真を少し‥
見事な
紅葉したもみじ
今年は
もう
終盤でした
先輩が
お作りになった
素敵なリース
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