パン教室

今月は
うぐいすと梅
この色づかい・・
好きだなぁ




３月は・・

どん！

角食パンです


生クリーム入り
ふわっと
しっとり

今回は
特に成形を
教えて頂きたかった




力加減がポイント


綿棒でのばすときも
ガス抜きも
イーストさん
怒らせないよに
やさしく


でも
甘やかしすぎも
ダメ


難しいです


先生がおっしゃってました


『パンは生き物』


胸に響きます





しっとりと・・


つづきます



ムムム
じらすねぇ‥





Android携帯からの投稿