今日は、午後から本降りのお天気
そして、お菓子作り♪
こんな日だからこそ、アゲてかないとね～↑↑↑
＊さつまいものモンブラン＊
先日のお菓子教室で教えて頂いた
裏ごしの方法や、共立ての復習
裏ごしは、大丈夫そう
共立て(ジェノワーズ)今日のは、オーブンの温度高く、焼き時間も少し短めでも良かったかなぁ
本の指示通りではなく、生地の状態をよく見たり、繰り返しやることに尽きると思いました
スポンジ、上手に焼けるようになりたいなぁ
お菓子作りって、本当に難しいです
今日は、午後から本降りのお天気
そして、お菓子作り♪
こんな日だからこそ、アゲてかないとね～↑↑↑
＊さつまいものモンブラン＊
先日のお菓子教室で教えて頂いた
裏ごしの方法や、共立ての復習
裏ごしは、大丈夫そう
共立て(ジェノワーズ)今日のは、オーブンの温度高く、焼き時間も少し短めでも良かったかなぁ
本の指示通りではなく、生地の状態をよく見たり、繰り返しやることに尽きると思いました
スポンジ、上手に焼けるようになりたいなぁ
お菓子作りって、本当に難しいです