納得いくまで・・テーマは、フンワリやわらかい生地なんです納得出来るまでまだまだですこのあいだ、お世話になったお菓子教室の先生の生地は、湿気がほどよくて口当たりがよく、やわらかだった教わったレシピと配合は、ほぼそのままで・・カボチャのマフィンを焼きました明日まで一日おいてしっとりしてるといいなAndroid携帯からの投稿