ママが生きてた頃
日曜日の朝はレタスチャーハンよく作ってました
今はパパだけだからチャーハンもしばらく作ってなかったんだけどね
昨日タケが帰ってきたから今朝は久しぶりにレタスチャーハン作ったよ
人参、玉ねぎ、舞茸はみじん切り
豚と鶏のひき肉と一緒に少し炒めたらお酒振って蒸し煮
味付けは創味シャンタン
最後に刻んだスナップエンドウ入れて火が通れば具の準備完了
ご飯は1合半ね
フライパンの具の上に炊きたてご飯を投入して、さらに卵を2つ投入
卵、ご飯、具が混ざるようにかき混ぜて、
頃合い見て刻んだネギと醤油、ちぎったレタス投入
レタスがしんなりしたら完成です
スコシツクリスギタケドタケガヒルニタベテクレタ(^o^)v