(・ω・)ノ先週から
家族の皆さん
夏バテ気味
そこで、身体にヨカヨカ☆な料理を
一品作ってみました
『トウガンと揚げナスのアサリあんかけ』
(・ω・)ノ材料は
トウガン
ナス
アサリ
ｼｮｳｶﾞ
だし汁、塩、水とき片栗粉、薄口醤油、酒
(・ω・)ノでは簡単に
アサリは、湯がいて
剥いておきます
※…アサリの出汁はあくをとり使います
トウガンは、食べやすい大きさにカット
トウガンをやわらくなるまで茹で
出汁につけて味付け
※…出汁は、アサリ、塩・薄口醤油・お酒で準備
ナスは、縦に四等包丁を入れて
水にさらしてあくを取り、水気をふき取り
(ノ>д<)ノ…サラダ油で揚げます
メチャクチャ
熱かった
アサリと揚げナス
出汁につけていた
トウガン(^O^)
出汁の半分プラス
水とき片栗粉で作ったトロミを
(ノ>д<)ノ…合体
(￣∀￣)完成です
ｼｮｳｶﾞものせると
ヨカヨカ☆ですね(笑)
一緒に作りました
ガーリックライスと一緒に
(o^～^o)食べていただきました
しかし、この時期は夏バテですぐに
夏風邪→肺炎のパターンも
あるみたいなんで
皆さんも、ご注意くださいね
ちなみに
(o^～^o)ワタシは、昨夜も仕事帰りに
餃子＆
でした
ε=┏(;￣▽￣)┛では又…のちほど♪
家族の皆さん
夏バテ気味そこで、身体にヨカヨカ☆な料理を
一品作ってみました
『トウガンと揚げナスのアサリあんかけ』(・ω・)ノ材料は
トウガンナスアサリｼｮｳｶﾞだし汁、塩、水とき片栗粉、薄口醤油、酒
(・ω・)ノでは簡単に
アサリは、湯がいて
剥いておきます
※…アサリの出汁はあくをとり使います
トウガンは、食べやすい大きさにカットトウガンをやわらくなるまで茹で
出汁につけて味付け
※…出汁は、アサリ、塩・薄口醤油・お酒で準備
ナスは、縦に四等包丁を入れて水にさらしてあくを取り、水気をふき取り(ノ>д<)ノ…サラダ油で揚げます
メチャクチャ
熱かったアサリと揚げナス
出汁につけていた
トウガン(^O^)
出汁の半分プラス
水とき片栗粉で作ったトロミを
(ノ>д<)ノ…合体
(￣∀￣)完成です
ｼｮｳｶﾞものせると
ヨカヨカ☆ですね(笑)
一緒に作りました
ガーリックライスと一緒に
(o^～^o)食べていただきました
しかし、この時期は夏バテですぐに
夏風邪→肺炎のパターンも
あるみたいなんで
皆さんも、ご注意くださいね
ちなみに
(o^～^o)ワタシは、昨夜も仕事帰りに
餃子＆でしたε=┏(;￣▽￣)┛では又…のちほど♪
