ブログネタ：好きなおでんの具
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おでんって、おいしいよね。
日本人ならたまらないよね。特に冬。
でも夏でもすっごくおいしいと思う・・・
毎年の夏に日本に帰るときに必ず行くお好み焼き屋さんがある。
和歌山のおばあちゃん家の近くにあって、
買い物とかの帰りで夕飯の準備ができてないときに、
おばあちゃんが「どこで食べたい？」と聞いてくれたら、
いつもお姉ちゃんと２人で「いろは！（お店の名前）」と答える。
なんでおでんの話をしてるのにお好み焼き屋さんの話になったかというと、
そこのおでんが最高においしいから。
行くたびに頼むのは、
姉と私とおじいちゃんとおばあちゃんの４人で、
ミックスのお好み焼きを１つ、（夏でくそ暑いのになぜかおいしい）
焼きそばを１つ、（太めの麺と歯ごたえのあるキャベツの組み合わせが最高）
おでんの具を全種類１個ずつ。
ものすごい量になるが、
完食できてしまう自分の胃が誇らしい。（後から憎くなるが・・・）
そのおでんの具の中でも一番おいしいのが、
１日中煮込んでて味がしっかりと染み込んだプリプリのコンニャク、
日焼けしたみたいにダシ色になった卵、
甘い脂身とカラシがよく合う牛すじ、
それからホコホコのひらてん。
書いてたら食べたくなってきちゃったぜ・・・
家でママが作るおでんで１番好きなのは、
やっぱり卵。２日目が１番おいしい。（３日目はもうない。）
かぶりつくとジワッと汁が出てくる大根、
それからじゃがいも。
数年前から毎年お庭の畑にママがじゃがいもを植えている。
ネットリとしたおいしいじゃがいもが採れて、おでんにピッタリ。
またまた食べたくなってきちゃったぜ・・・
次帰ったら作ってもらおう。
おでん食べたーい・・・